Zeekomkommer Eiwit

Zeekomkommer eiwit

Productnaam:Zeekomkommer-extract

Latijnse naam:Apostichopus japonicus

Verschijning:bruingrijs poeder; met een specifieke visgeur van zeekomkommer, geen meeldauw, geen geur, geen onzuiverheden;

Zeekomkommer eiwit

Eiwit: Het watergehalte is minder dan 10%.

Protein (>60%);

Glycogen (> 10%);

Total saponins (>1.3%);

Asgehalte < 5.0%;

Zware metalen < 20,0 mg/kg;

Lood (in termen van lood) is minder dan 2,0 mg/kg.

Kwik (in Hg) is minder dan 1,0 mg/kg.

Anorganisch arseen < 15,0 mg/kg,

Het totale aantal kolonies is minder dan 30 000 kve/g.

Coliformen < 90MPN/100g,

Het aantal schimmels was minder dan 25 kve/g.

Gistaantal < 25 kve/g,